La portion de paella par personne varie généralement entre 250 et 300 grammes. Cela peut varier en fonction de la taille de la paella, du nombre d’ingrédients et des habitudes alimentaires de chaque personne. Si la paella est servie comme plat principal, une portion de 300 grammes peut suffire, mais si elle est servie comme accompagnement ou dans un buffet, une portion de 250 grammes peut être plus adaptée.

Notons quelques raisons

La portion de paella par personne dépend de plusieurs facteurs tels que les habitudes alimentaires, la taille de la paella et les ingrédients utilisés. Il est important de respecter les portions recommandées pour éviter le gaspillage alimentaire et pour s’assurer que chaque convive a suffisamment à manger.

Bon à savoir:

La portion de paella peut varier en fonction du lieu où elle est servie. En Espagne, une portion de paella peut être plus grande qu’en France ou dans d’autres pays car elle est considérée comme un plat traditionnel et commun. Dans les restaurants, la portion de paella peut être influencée par le prix et les habitudes alimentaires de la clientèle.

1. Peut-on congeler de la paella

Il est possible de congeler la paella, mais il est important de la réchauffer doucement au four ou à la poêle pour éviter que le riz ne devienne sec lors du processus de décongélation.