Comment organiser le repas

Pour organiser un repas d’anniversaire pour les 60 ans, on peut opter pour un menu traditi-chic avec des saveurs hyper-gourmandes. Les plats peuvent être préparés maison ou commandés chez un traiteur.

Pourquoi choisir un menu traditi-chic

Le menu traditi-chic est un choix intemporel pour les anniversaires, il mêle les grands classiques de la cuisine française aux touches de modernité. Un tel menu est généralement apprécié par les convives de tous les âges, ce qui est idéal pour une fête d’anniversaire intergénérationnelle.

Où organiser la fête

La fête d’anniversaire peut être organisée chez soi, dans une salle des fêtes, dans un restaurant ou même à l’extérieur dans un jardin. Le lieu dépendra du nombre d’invités et du budget alloué pour la fête.

Qui peut préparer le repas

Le repas peut être préparé par la personne qui fête son anniversaire ou bien par un traiteur. Il est également possible de demander de l’aide à des amis ou à des membres de la famille pour la préparation des plats.

Quels plats choisir pour le repas

Pour le repas d’anniversaire, il est conseillé de proposer une entrée, un plat principal et un dessert. Les plats peuvent être choisis en fonction des goûts des convives, mais voici quelques idées de plats :

• Entrée : foie gras, tartelettes aux légumes, verrines de saumon fumé
• Plat principal : filet de boeuf, magret de canard, pavé de saumon, risotto aux champignons
• Dessert : tarte aux fruits, gâteau au chocolat, crème brûlée, mousse aux fruits rouges

Combien de plats servir

Le nombre de plats dépendra du nombre d’invités. Pour un repas d’anniversaire de 20 personnes, il est conseillé de proposer au moins 3 choix différents pour chaque plat (entrée, plat principal et dessert).

Comment présenter les plats

La présentation des plats est importante pour l’esthétique de la fête. Les plats peuvent être disposés en buffet ou servis à table. On peut également ajouter une décoration sur les plats avec des herbes, des épices ou des pétales de fleurs.

Quelles boissons servir

Pour accompagner le repas, il est conseillé de servir du vin, de la bière, des cocktails et des boissons non-alcoolisées pour les enfants et les invités qui ne boivent pas d’alcool.

Quel est le budget pour un repas d’anniversaire

Le budget pour un repas d’anniversaire peut varier en fonction du nombre d’invités, du lieu de la fête et des plats proposés. Il est possible de préparer un menu à partir de 20 € par personne jusqu’à plus de 100 € par personne pour un traiteur haut de gamme.

Quand envoyer les invitations

Les invitations doivent être envoyées au moins un mois à l’avance pour laisser aux invités suffisamment de temps pour prévoir leur présence. Il est également conseillé de fixer une date limite de réponse pour éviter les désistements de dernière minute.

Y a-t-il des plats à éviter pour un anniversaire 60 ans

Il est préférable d’éviter les plats trop épicés, trop gras ou trop lourds pour ne pas surcharger l’estomac des convives. Il est également conseillé de demander aux invités s’il y a des régimes spéciaux à respecter (végétarien, sans gluten, etc.)

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