Le mot « apéro », qui est une abréviation d’apéritif, est utilisé pour décrire un moment de convivialité où les convives se retrouvent autour d’un verre et d’un plat d’amuse-gueules avant le repas. Il provient du verbe latin « aperire », qui signifie « ouvrir » ou « déboucher ».
Pourquoi
L’histoire de l’apéritif remonte à l’antiquité, où les Grecs et les Romains buvaient du vin avant les repas pour stimuler l’appétit. Plus tard, au Moyen Âge, des boissons à base d’herbes et d’épices furent créées pour aider à la digestion et à la circulation sanguine. C’est au XIXe siècle que l’apéritif est devenu populaire en France, où les gens ont commencé à se réunir pour prendre un verre avant le dîner.
Où
L’apéritif est une tradition bien implantée dans la culture française, mais il est également pratiqué dans de nombreux pays à travers le monde.
Qui
L’apéro est généralement organisé par les hôtes, mais il peut aussi être spontané ou organisé entre amis. Tout le monde est invité à participer et à apporter quelque chose à partager.
Exemples/Chiffres:
En France, l’apéritif est un moment important de la journée et est souvent associé à des boissons comme le vin, la bière ou les cocktails, ainsi qu’à des plats salés tels que des olives, des chips, des toasts, du fromage ou des charcuteries. Selon une étude récente, 88% des Français pratiquent l’apéritif régulièrement, souvent le vendredi soir après le travail.
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