Préparation des merguez
Avant de cuire les merguez au micro-onde, assurez-vous que les saucisses sont bien décongelées si elles ont été stockées au congélateur. Il est également préférable de piquer les merguez avec une fourchette pour éviter qu’elles n’éclatent pendant la cuisson.
Cuisson au micro-onde
Placer les merguez dans un plat allant au micro-onde et les couvrir avec une assiette. Cuire à haute puissance pendant environ 6 minutes. Retourner les merguez toutes les 2 minutes pour les cuire uniformément.
Vérification de la cuisson
Vérifiez que les merguez sont bien cuites en les coupant en deux pour vous assurer que la viande est bien cuite à l’intérieur. Si nécessaire, remettez-les au micro-onde pour quelques minutes supplémentaires.
Conseils de service
Les merguez peuvent être servies chaudes, accompagnées de légumes grillés, de salade ou de riz. Elles peuvent également être utilisées dans des sandwiches ou des wraps.
Petite FAQ pour compléter cet article
Oui, vous pouvez utiliser cette méthode pour cuire d’autres types de saucisses, mais le temps de cuisson peut varier.
5. Puis-je utiliser un couvercle en plastique pour couvrir les merguez pendant la cuisson au micro-onde
Non, il est préférable d’utiliser une assiette pour couvrir les merguez pendant la cuisson. Les couvercles en plastique peuvent fondre à haute température.
6. Les merguez ont-elles besoin d’être cuites avant d’être congelées
Non, les merguez n’ont pas besoin d’être cuites avant d’être congelées. Cependant, il est préférable de les cuire avant de les congeler si vous prévoyez de les réchauffer plus tard.
7. Puis-je ajouter des épices ou des herbes aux merguez avant la cuisson au micro-onde
Oui, vous pouvez ajouter des épices ou des herbes aux merguez avant de les cuire au micro-onde pour ajouter de la saveur.
8. Combien de temps les merguez cuites au micro-onde peuvent-elles être conservées
Les merguez cuites peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours maximum, dans un récipient hermétique. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, il est préférable de les congeler.